一是片面強調(diào)水中礦物質(zhì)。礦泉水因含有人體所需要的一些礦物質(zhì)而深受喜愛。不少消費者認為，礦物質(zhì)含量越高越好，其實不然。飲用水中應(yīng)該含有適量、平衡的礦物質(zhì)，但礦物質(zhì)含量高并不能完全說明水的活力強。反之，當水中礦物含量超標時，還會危害人體健康。例如，當飲用水中的碘化物含量在0.02毫克／升～0.05毫克／升時對人體有益，大于0.05毫克／升時則會引發(fā)碘中毒。

二是水越純越好。不少人認為，水越純越好。事實上，長期飲用純凈水會導致身體營養(yǎng)失調(diào)。大量飲用純凈水，會帶走人體內(nèi)的有用的微量元素，從而降低人體免疫力，易引發(fā)疾病。由于人體的體液是微堿性的，而純凈水呈弱酸性，如果長期飲用弱酸性的水，體內(nèi)環(huán)境將遭到破壞。此外，長期飲用純凈水還會增加鈣的流失。對于老年人，特別是患有心血管病、糖尿病的老年人和兒童、孕婦更不宜長期飲用。

三是喝水僅為解渴。人們通常認為，口渴了才喝水，不渴就不用補充水分。調(diào)查顯示，人們喝水時往往忽略了水的營養(yǎng)及保健功能。干凈、健康的水是廉價的保健品。水在體內(nèi)能將蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、無機鹽等營養(yǎng)物質(zhì)稀釋，這樣才能便于人體吸收。

四是飲料等于飲用水。調(diào)查顯示，不少年輕人喜歡把飲料當作飲用水。其實，水和飲料在功能上并不能等同。由于飲料中含有糖和蛋白質(zhì)，又添加了不少香精和色素，飲用后不易使人產(chǎn)生饑餓感。因此用飲料代替飲用水，不但起不到給身體“補水”的作用，還會降低食欲，影響消化和吸收。長期飲用含咖啡因的碳酸性飲料，會導致熱量過剩，刺激血脂上升，增加心血管負擔。咖啡因作為一種利尿劑，過量飲用會導致排尿過多，出現(xiàn)人體脫水現(xiàn)象。另外，對兒童來說，碳酸性飲料會破壞牙齒外層的琺瑯質(zhì)，引發(fā)齲齒。

五是把醫(yī)療用水當飲用水。目前在市場上可以看到一些名為“電解水”和“富氧水”的飲用水，嚴格地說，這些都屬于醫(yī)療用水，不能作為正常人群的飲用水。電解水就是通過電解作用，把水分解成陽離子水和陰離子的水。陽離子水是醫(yī)療用水，在醫(yī)生指導下飲用；陰離子水則常被用于消毒等方面。富氧水是指在純凈水里，人為地加入更多的氧氣，這種水中的氧分子到了體內(nèi)，會破壞細胞的正常分裂作用，加速衰老。